 |
| Bandol löytyy kartan alareunasta hieman keskeltä oikealla. |
Varsinainen herätys alkoi Marseillessa lomamatkalla. Täytyyhän niitä paikallisia viinejä maistaa. Löytyihän niitä maukkaita vaaleanpunaisia viinejä. Ranskassa tehdään vielä roséeta käymisteitse, eikä vain tyydytä värjäämään valkoviinejä. Olen pitänyt roséeta sellaisena valko- ja puna viinin väliin putoavana melko laimean makuisena juomana. Nyt nämä Bandolin roséet ovat saaneet kääntämään pääni. Ei toki kaikki ole hyviä vaan joukossa on myös tuota mitättömän laatuistakin. Mutta maaima on kokenut rosé herätyksen. Sitä tehdään myös muissakin maissa ja sieltäkin pystyy tekemään löytäjä.
Hyvässä roséessa on herkullinen väri, pinkkiä lohenpunaista jne. Tuoksussa on marjoja ja se ulottuu makuun. Suutuntaman pitää olla hyvä ja raikas. Viinien pitää olla melko viileitä. Roséet ovat kausituotteita ja samaa ei saa seuraavana vuonna.
Château Barthès Rosé 2015, Alkon tuotenumero 442887 Ranska Bandol
That's Neiss Pinot Noir Rosé Trocken Alkon tuotenumero 419677 Saksa Pfaltz
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti